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韭菜炒生蚝的做法步骤

1.准备食材

2.韭菜切段

3.葱姜蒜备用

4.生蚝用工具撬开，取出蚝肉。

5.调入淀粉

6.生蚝的汁水不要倒掉哦

7.油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜

8.放入生蚝

9.快速翻炒均匀

10.调入一丢丢美极鲜鸡粉（或不加保持原味）

11.勾芡

12.调入美极鲜味汁儿

小窍门&温馨提示

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒，断生即可